Radiotips: Meny 2/7

I dagens Meny i P1 kommer det handla om fisk, då kocken Alexandra Zazzi ställer frågor om fisk till marinbiologen Ilona Miglavs som är utbildningsansvarig på organisationen Svensk Fisk. Det lagas även färsk, lågtempad långa med färskpotatis och blåmusslor samt en tomatsalsa med kallpressad rapsolja och dill.

Programmet kommer även bjuda på reportage från fiskebåten Sandefjord och fiskeauktionen i Göteborg, samt försöker reda ut hurpass det är möjligt att grilla miljövänligt så här i sommartider.

Meny alltså, torsdag 2:a juli, klockan 10.03.