Det här är min lillasysters favoritpizza. Pesto, zucchini, ruccola och pinjenötter kan inte bli annat än ljuvligt. Speciellt inte när det serveras utomhus en varm sommarkväll.
Pestopizza
- Pizzabotten breds med pesto.
- Ovanpå läggs hyvlad zucchini samt skivade champinjoner.
- Över detta läggs skivad mozzarellaost samt lite riven parmesan.
- Grädda.
- Servera toppad med ruccola och pinjenötter.
